Стимулирование мозговой деятельности и повышение выносливости с помощью пряных эликсиров

Чем бы стимулировать мозговую деятельность? Скучные смузи не помогут. Попробуйте эти невероятно полезные эликсиры

Напитки с питательными веществами — последний писк моды, но они могут скоро стать обыденностью. Довольно клубнично-банановых банальностей — пришло время эликсиров! Эти супернапитки, которые часто получают путем холодного отжима, содержат много питательных веществ. Они станут прекрасным способом пробудить, успокоить и вдохновить ваших гостей, особенно если мероприятие посвящено формированию идей, достижению результата или обучению. 

Эти вкусные коктейли могут содержать разные ингредиенты, от фруктов и овощей до зерновых культур; самыми популярными остаются древние и полезные специи. Вот четыре вида специй, о которых следует знать.   

Кайенский перец

Этот острый перец помогает пищеварению (снижает кислотность и улучшает детоксикацию), облегчает боль в мышцах и суставах, а также снижает давление и облегчает головную боль. 

Корица

Эту всем известную специю сотни лет используют в медицинских целях во всем мире, ведь она обладает противоокислительными, противовоспалительными, противодиабетическими свойствами, а также укрепляет иммунитет.

Имбирь

В Китае имбирь применяют для лечения болезней уже почти 5 000 лет. Сегодня он используется для профилактики сердечных заболеваний, как средство от нарушения пищеварения, от тошноты, язвы желудка и боли. Имбирь также укрепляет иммунитет, облегчает дыхание и борется с бактериями, грибковыми инфекциями и даже раком. 

Куркума

Это древняя специя, главный ингредиент карри, популярна и сейчас — и этому есть объяснение. Ученые считают, что это самая питательная добавка в мире, а ее польза для здоровья больше, чем у многих лекарств. Это мощное противовоспалительное и противоокислительное средство, кроме того, ее потребление улучшает мозговую деятельность

Теперь, когда у вас есть 411, вот три рецепта с этими полезными эликсирами. (Если речь идет не о свидании, а о большем количестве участников, увеличьте объем ингредиентов пропорционально.)

Тоник-энергетик

Лорна Джейн Кларксон (Lorna Jane Clarkson), автор книги «Nourish: The Fit Woman’s Cookbook» («Питание: поваренная книга здоровой женщины»), предложила интересный напиток, который любого зарядит позитивной энергией. Он состоит из эспрессо и кайенского перца, который улучшает пищеварение и выводит токсины из организма. Здравствуй, понедельник!

Рецепт.

2 унц. эспрессо
⅓ чашки кипящей воды
2 ч. л. кокосового сахара
1 ст. л. порошка какао
Кайенский перец

Смешайте в пропорции 2 к 1 унц. эспрессо, кипящую воду, кокосовый сахар, порошок какао и щепотку кайенского перца в небольшом термостойком кувшине, пока кофе и сахар не растворятся. Разлейте эликсир в бокалы или бутылки. 2 порции.

Латте с гибискусом и имбирем

Этот рецепт с портала Raw Food Recipes прекрасно подойдет для любого времени года, ведь этот напиток можно подавать горячим или холодным. Гибискус и имбирь обладают многими полезными свойствами — например, они ускоряют метаболизм, снижают артериальное давление и уровень холестерина. 

Рецепт

1 ст. л. высушенных цветов гибискуса
2,5 см имбиря (измельченного) 
1 ст. л. меда или другого подсластителя по вкусу (необязательно)
1 пакетик зеленого чая (необязательно)
1½ чашки горячей воды
1½ чашки миндального или другого молока без сахара (совет RFR — желательно необработанного и домашнего)

Инструкции

Смешайте гибискус, имбирь, зеленый чай и воду в чайнике или большой кружке, а затем закройте крышкой для заваривания. Извлеките пакетик с чаем через 2–4 мин. Подождите еще 15–20 мин., чтобы раскрылся вкус гибискуса. Подогрейте молоко, если вы предпочитаете горячий латте. (Пропустите этот шаг, если вы предпочитаете продукты без термической обработки.) Налейте чай в блендер через ситечко. Добавьте молоко и мед в блендер, а затем перемешайте все, пока не получите пенный и красивый напиток.

 

 

 

Powered By OneLink